CC CC-Club kochender Männer
CC CC-Club kochender Männer
CC-Club kochender Männer "Enderle-Chuchi-Ketsch"
CC-Club kochender Männer "Enderle-Chuchi-Ketsch"

Clubleben 2015

 

November

 

Auch Bruder Jochen V stellte seinen ersten Kochabend als Löffelführer unter das Motto:

                                       

Italien mit allen Sinnen

Menüfolge:

  • geeiste Tomatentörtchen

  • Törtchen vom Kalbsrücken

  • Tagliatelle mit Rosmarin-Orangen-Butter und Jakobsmuscheln

  • Rehrücken mit Olivenkruste auf Spitzkohl

  • Schokoladenküchlein

 

Oktober

Zu seinem ersten Kochabend, als Löffelführer, lud unserer Aprenti Peter am 15.Oktober ein. Der Abend stand unter dem Motto:

 

 Ein toskanischer Abend

 

Menüfolge:

  • Bruschetta con fegato di anitra fatto in casa (hausgemachte Entenleber)

  • Carpaccio Funghi del bosco con Montasio e Rucola (Steinpilz Carpaccio mit Montasio und Rucola

  • Gnocchi de Zucca (Kürbis Gnocchi)

  • Arrosto di cinghiale (Wildschweinbraten)

                -              Girello del Carciofo in crosta (Artischockenherzen im Teigmantel)

                -              Polenta

  • Selezione di Formaggio (Käseauswahl)

  • Bavarese ai fico (Vanillecreme mit Feigen)

Weine:

  • Spumante Palatina

  • Casa Rossa Vernaccia di San Gimignano 2014

  • Carpineto Dogajolo Magnum 2011

Impressionen:

Carpaccio Funghi del bosco con Montasio e Rucola
Gnocchi de Zucca
Arrosto di cinghiale
Bavarese ai fico

Am selben Abend musste unser Aprenti Jochen seine Omelette Prüfung ablegen. Durchaus kritisch wurde sein Werk beurteilt und Ihm anschließend ein Bestanden zu attestieren.

Termine 2016

22.01.2016  Jahreshauptversammlung
05.02.2016 Kochabend Rainer
04.03.2016 Kochabend Roland
18.03.2016 Winterlehrgang ASV-Ketsch
08.04.2016 Kochabend Hans

23.04.2016 Messerschleifen bei Rainer
29.04.2016 Kochabend Manfred
20.05.2016 Spargelessen
03.06.2014 Kochabend Werner
15.07.2016 CdC Prüfung Peter

14.08.2016  Besuch Backfischfest
23.09.2016 Kochabend Jochen Vowinkel
07.10.2016 Kochabend  Max
28.10.2016 Kochabend Jochen Montag

19.11.2016 Missionsbasar
20.11.2016 Missionsbasar

25.11.2016 Mannheimer Stadtprinzessin
09.12.2016  Weihnachtsfeier

Mitglied im CC- Club Kochender Männer in der Bruderschaft Marmite e.V.; Deutschland

Homepage
der Gemeinde Ketsch

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Rainer Limmer